酒店级甜点工场★Patisserie KYOU乔屋
这人气网上饼店的所有出品，均于葵涌的工场接Order 即做， 全部Tailor-made， 乃心机之作。主理人阿龙十多年前已在大阪及神户的五星级酒店学艺，秉承了日本人做事一丝不苟的精神， 坚持製作用料精、做法正宗的法国甜食。出品主要可分为6类，包括传统法国古典甜点如国王饼、柠檬挞， 创作甜点如初镜， 现代甜点如Opera、Tiramisu，亦有Petits Fours 系列的玛德莲、金砖小蛋糕、节庆甜点及日式和菓子； 而部分甜点以海藻糖代替砂糖製造，甜度低出1/4，糖尿病患者亦可食用。
国王饼（8吋）$178
奶油杏仁馅饼。传统上，馅饼内藏迷你瓷公仔，吃到的人便会幸运一整年的意思！不过因怕会被误吞下，故换成一粒杏仁来代替；而瓷公仔则只作装饰了！
日式芝士蛋糕（5吋）$118
超人气！亦是採用蒸气烘焙方式焗製，奶香软滑又鬆软，比近年火红的Uncle Tetsu甜度低一点！
Brie芝士蛋糕（5吋）$118
一改平常加水在焗炉中的做法，以深度烘焙方式焗製，口感不会太黏口；而选用Brie芝士，香气特别浓烈。
红桑子芝士蛋糕（5吋）$118
採用蒸气烘焙方式製造，软身而且较湿润，红桑子口味亦能减低芝士的腻感。
初镜（5吋）$150
这朱古力慕丝蛋糕，以75%朱古力淋面，中间则是朱古力蛋糕和Raspberry果蓉，味道香浓不腻。
布朗尼蛋糕（8吋）$198
口感扎实而湿润，朱古力味道浓郁又不苦。
金砖（原味）$53/10件
法式小蛋糕Financier，以蛋白、杏仁粉和麵粉製造，内软又有弹性， 外层则有一层薄薄的脆皮，另有抹茶及黑松露口味选择。
樱饼 $74/6件
关东风的日式和菓子，以道明寺做出软糯的外皮， 配上红豆馅，再用盐渍樱叶包着，可以连叶食用，齿颊留香；有独立包装，送礼亦得体。
蝴蝶酥 $72/16块
鬆脆中带鬆化，不会像市面所卖的一味只重牛油味。
地址：葵涌大连排道152-160号金龙工业中心 1座 4楼E室
电话：2111 3984
营业时间：须预约
网址
备注： 须于4个工作天前预订，收到确认后经银行付款，并安排于葵涌工场自取；如需送货服务，可先致电查询运费。
和洋风蛋糕店走入工厦★Patisserie Uriwari
于网上发现一间和洋风蛋糕网店，原来他的工作室就在葵涌工厦中，可以网上或电话订购，然后到店内取货，亦可于指定港铁站取货，更会送货上门到部分葵涌地区。饼师曾专诚飞往大阪学艺一年，主攻西饼及和菓子，擅长以日式素材如黑糖、清酒等製作西饼。师傅对出品的食物要求严谨，大部分的用料都来自日本和法国，如「和」是以日本最高级的和三盆糖，混入法国忌廉做慕丝，夹着日本黑糖啫喱、绿茶慕丝， 以及绿茶杏仁蛋糕， 味道与质感都极具层次。而且蛋糕款特别，产品好受客人欢迎，由初期专售卖6款日式慕丝蛋糕，到现在有10多个款式及其他类型的产品。
和（15cm）$258
外层是和三盆糖慕丝，包裹着黑糖啫喱、绿茶慕丝、绿茶杏仁蛋糕，外层味道突出又甜而不腻，面层的法国忌廉鬆软幼滑，上至下六层味道都很分明。
心（12cm） $208
红桑子慕丝酸味重，夹着浓味的Valrhona朱古力忌廉，味道丰富，加入朱古力脆脆，有口感。
真（15cm）$258
栗子慕丝配栗子忌廉，加上74%朱古力慕丝及京都Dari K可可蜜，配合得宜。
咲（15cm）$258
用香梨慕丝包着肉桂蛋糕、有梨肉的香梨果冻及焦糖慕丝，入口清甜。
W $42
酒香的蛋糕，上层混合了半熟芝士与流心芝士，柚子的甘香与Creamy的芝士配合。
姜 $32
质感Creamy 幼滑，用了澳洲的浓缩柠檬汁，柠味清酸却温和、Balanced，最特色是吃罢有姜味Aftertaste。
辉（15cm）$258
乳酪慕丝加入Mascarpone芝士，味道更丰富更滑，里面的柚子啫喱含清酒，酸中带涩，出奇地与乳酪很夹！
地址：葵涌华星街8-10号华达工业中心C座1408室
电话：2135 6705
营业时间：星期一至日12nn-8pm
网址
备注： 1.请于3天前预订 2.不设加一，收信用卡及银行过数
蛋糕 – 人气卷蛋店 ★Roll
曾以手工卷蛋在尖沙咀红极一时，可谓日式卷蛋的先锋，亦曾有过多间分店。前年转型为网店，在葵涌设工场及门市，亦有在不同场所设柜枱寄卖。欢迎电话或网上订购，然后到葵涌店取货。现时有多种口味的卷蛋，如抹茶味、焦糖香蕉味及北海道牛奶味等。有些卷蛋外形非常可爱，有士多啤梨图案的草莓味卷蛋，睇得、食得，影相呃Like 都得。卷蛋有片装、迷你片装，原条也有18cm 及36cm 可选。值得一提，店舖亦有售卖马卡龙、曲奇及其他蛋糕。
抹茶卷蛋 $30/片
忌廉够Creamy，抹茶味不会太浓，食落不会过甜，食多几件都得。
黑芝麻卷蛋（ 18cm）$150
除黑芝麻外，亦加入了食用竹炭，口感虽不算很顺滑，但有很浓郁的黑芝麻香。
士多啤梨卷蛋（ 18cm）$180
面层有士多啤梨图案，超Cute，食落每口都有士多啤梨肉。
焦糖香蕉卷蛋（ 18cm）$150
用咖啡味的蛋糕，卷着香甜的忌廉、香蕉粒和焦糖碎，好食！
紫芋卷蛋（18cm）$150
竹炭蛋糕捲着紫芋忌廉，香甜香滑。
地址：葵芳葵喜街13-29号永恆工业大厦12楼5室
电话：2191 9212
营业时间：9am-5pm
网址： www.roll.hk